Eine echte Reise in die Wein-Kunst, bei der man die Begeisterung und die Geschichte von Ferruccio Ferragamo und seiner Familie nachvollziehen kann. Nicht nur durch die Verkostung der Bio-Weine des Weinguts, sondern auch über eine Tour, die durch Kunstwerke und jahrhundertealte Steine führt.

Die Weinkeller von Il Borro sind ein Komplex mit etwa 3.000 m² Fläche, der sich perfekt in die umliegende Landschaft einfügt, inmitten einer Gegend mit unzähligen Kunst- und Kulturschätzen. Hier spürt man den kunsthistorischen Einfluss der wichtigsten toskanischen Städte wie Florenz, Arezzo und Siena.

Dank einer aufmerksamen und minutiösen architektonischen Sanierung, die nach dem Willen von Ferruccio Ferragamo und seiner Kinder Salvatore und Vittoria erfolgte, erfolgte 1995 die Wiedergeburt des Weinbaus in Il Borro.

Das pulsierende Herzstück der Weinkeller von Il Borro ist der historische Barriquekeller, ein Bauwerk, das in etwa auf das 18. Jahrhundert zurückgeht und auch heute noch in der Lage ist, uns in die Zeit zurückzuversetzen und uns voll und ganz in den Zauber der Weinbereitung einzuhüllen. Hierauf folgte im Jahre 2004 ein Ausbau unter den gekonnten, meisterlichen Anweisungen von Architekt Elio, mit dem ein wellenförmiger Tunnel ins Leben gerufen wurde. Er steht heute für die florierende Produktionstätigkeit. An dieser Zusammenarbeit nahm auch Mastro Petrone Antonio teil. Er schuf die Kuppel, die den Verkostungsbereich acht Meter unter der Erde überdeckt. Der letzte Korridor, der 2020 fertiggestellt wurde, ist den Terrakotta-Amphoren und den Rüttelpulten gewidmet.

2017 werden die Weinkeller von Il Borro Teil des Netzwerks Toscana Wine Architecture, indem sie in die Gruppe der 14 Designer-Weinkeller aufgenommen werden, für die moderne Meisterarchitekten zeichnen und die eine unauflösliche Kombination aus Exzellenz und Design darstellen.

Für Infos und Reservierungen: : winetour@ilborro.it  Kontakte: +39 3486126868