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biologische nachhaltigkeit

Die Liebe für diese Gegend bedeutet vor allem Respekt. Erneuerbare Energien, Verwendung von natürlichem Dünger, keine Pestizide: Jede Tätigkeit wird hier im Rahmen der Nachhaltigkeit und der Achtung vor dem Leben und dem Gebiet erbracht. Die Tatsache, dass wir Winzer, also Menschen des „Bodens“ sind, hat uns stets dazu angespornt, über den Wert der Landwirtschaft und der nachhaltigen Entwicklung nachzudenken. Konkrete Überlegungen, die sich in eine extreme Hingabe verwandeln, mit dem Zweck, echte Vorteile für die Gemeinschaft und die zukünftigen Generationen zu schaffen. Unsere Hingabe wird in jedem einzelnen Aspekt der Wirklichkeit von Il Borro zum greifbaren Engagement.

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