IL BORRO TOSCANA  
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wine experience

un viaje al corazón de la producción vinícola

Un verdadero viaje enológico-artístico, recorriendo la pasión y la historia de Ferruccio Ferragamo y su familia, a través no solo de la cata de los vinos ecológicos de la finca, sino a través de un camino que se articula a través de obras artísticas y piedras centenarias. Las Bodegas de Il Borro son un complejo de unos 3000 metros cuadrados, perfectamente integradas con el paisaje circundante, inmersas en una zona rica en arte y cultura, que muestran la influencia histórica y artística de las ciudades toscanas más importantes, como Florencia, Arezzo y Siena.

Tras una cuidadosa y meticulosa recuperación arquitectónica, gracias a la voluntad de Ferruccio Ferragamo y sus hijos Salvatore y Vittoria, en 1995 se produjo el renacimiento vitivinícola de Il Borro.

El corazón palpitante de las Bodegas de Il Borro es la Histórica Barriquería, una construcción que data de alrededor de 1700, todavía capaz de transportarnos en el tiempo y dejarse transportar por la magia de la vinificación. A esto le siguió en 2004 una ampliación bajo la hábil maestría del arquitecto Elio, que dio vida al túnel de olas que es hoy la floreciente actividad productiva. En esta colaboración también participó Mastro Petrone Antonio, autor de la bóveda que cubre el espacio de degustación, ocho metros bajo tierra. El último pasillo, terminado en 2020, está dedicado a las ánforas de terracota y los pupitres.

En 2017, las Bodegas de il Borro pasaron a forman parte del circuito Toscana Wine Architecture que incluyen a estas últimas entre las 14 Bodegas de autor realizadas por maestros de la arquitectura contemporánea, una combinación indisoluble de excelencia y diseño.

Para información y reservas:: winetour@ilborro.it  contactos: +39 3457266537

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