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andrea campani – chef cuisinier

Andrea Campani a grandi au cœur de la Toscane, c’est là qu’il apprend à apprécier et à aimer les fruits de sa merveilleuse terre. Derrière chacun de ses plats, se cache le désir de dévoiler les saveurs et les atmosphères les plus authentiques de la convivialité toscane. Andrea est une personne très réservée, qui s’exprime à travers ses plats, démontrant le désir d’offrir des sensations surprenantes aux palais. Sa cuisine est une cuisine simple, moderne, qui revisite les plats de la tradition toscane, sans jamais en trahir les origines. La passion et la rigueur dans la recherche et dans la sélection des produits du terroir, sont sa marque de style.    

 

 

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