MANSIONI
Il Barman si dovrà occupare:

• curare ed allestire la postazione Bar;
• Preparazione drink
• partecipare al lavoro ed alle responsabilità del team di sala;
  
  

REQUISITI:

• Diploma (preferibilmente in ambito alberghiero)/ Laurea;
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese.
• Conoscenza approfondita sui principali drink e tecniche di miscelazione
• Esperienza nel medesimo ruolo maturata in hotel 4/5* e/o Relais &Chateaux
• Completano il profilo le capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente ed il team working.
• Certificazioni HACCP e prevenzioni incidenti
  
  

SI OFFRE:

• Contratto a tempo determinato (Marzo – Ottobre 2020) con possibilità di proroghe;
• CCNL Turismo. L’inquadramento e la retribuzione verranno commisurate in base al profilo ed all’esperienza.
• Disponibilità full time su turni dal Lunedì alla Domenica con un giorno di riposo.
• Vitto ed alloggio.

MANSIONI:
lo Chef de Rang si drovrà occupare:

• curare la mise en place dei tavoli e il servizio;
• partecipare al lavoro ed alle responsabilità del team di sala;
• registrare le comande, curare l’ospite e porre attenzione ai dettagli;
• preparare la sala per tutti i servizi richiesti.
  
  

REQUISITI:

• Diploma (preferibilmente in ambito alberghiero)/ Laurea;
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese.
• Conoscenza dei vini. Gradita l’attestazione del Sommelier.
• Esperienza nel medesimo ruolo maturata nei ristoranti stellati, Relais &Chateaux e/o hotel 4/5*.
• Completano il profilo le capacità comunicative e gestionali, orientamento al cliente ed il team working.
• Certificazioni HACCP e prevenzioni incidenti.
  
  

SI OFFRE:

• Contratto a tempo determinato (Marzo – Ottobre 2020) con possibilità di proroghe;
• CCNL Turismo. L’inquadramento e la retribuzione verranno commisurate in base al profilo ed all’esperienza.
• Disponibilità full time su turni dal Lunedì alla Domenica con un giorno di riposo.
• Vitto ed alloggio.

MANSIONI:
il Commis de Rang si drovrà occupare: predisposizione della sala, predisposizioni dei materiali di servizio, assistenza dello Chef de Rang durante il servizio, sistemazione e riassetto della sala.

REQUISITI:

• Diploma (preferibilmente in ambito alberghiero)/ Laurea;
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese.
• Capacità di lavorare in gruppo, approccio solare e cortese, buona resistenza allo stress
• Esperienza nel medesimo ruolo maturata nei ristoranti stellati, Relais & Châteaux e/o hotel 4/5*.
• Completano il profilo le capacità orientamento al cliente ed il team working.
• Certificazioni HACCP e prevenzioni incidenti.
  
  

SI OFFRE:

• Contratto a tempo determinato (Marzo – Ottobre 2020) con possibilità di proroghe;
• CCNL Turismo. L’inquadramento e la retribuzione verranno commisurate in base al profilo ed all’esperienza.
• Disponibilità full time su turni dal Lunedì alla Domenica con un giorno di riposo.
• Vitto ed alloggio.