Il Borro si impegna costantemente a mantenere la biodiversità attraverso l’allevamento di api. In tutto ci sono circa 150 arnie, che non solo contribuiscono a impollinare piante e colture selvatiche, ma anche a produrre miele biologico. Al Borro produciamo 3 tipi di miele: millefiori, acacia e castagno. L’allevamento di api è stato un progetto fortemente voluto dal Sig. Ferruccio, in quanto la sua defunta madre Wanda amava particolarmente questi animali. Quando la madre del Sig. Ferruccio morì, delle api fecero un alveare proprio sopra l’insegna del negozio “Salvatore Ferragamo” a Firenze.

Potete assaggiare il nostro miele nei nostri ristoranti o acquistarlo direttamente in Bottega.