Il Borro, Aprile 2023
Chardonnay in purezza, Lamelle è stato il primo vino bianco della nostra azienda, ed esprime tutta la propria freschezza e mineralità, grazie alla matrice metamorfica del nostro terroir.

Profilo tecnico
Profilo: un bianco fresco eppure strutturato, che ha nella propria struttura e sapidità i suoi punti di forza. Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo: sentori di pesca bianca, mela e pera contornati da fiori di limone e biancospino fanno spazio a note di erbe mediterranee e citronella. Gusto: fresco e bilanciato, con una piacevole nota minerale e sapida e un lungo retrogusto fruttato.

“Fruttato e piacevole al palato, il Lamelle è unico ed esuberante. Anche se in Toscana il clima e il terroir rendono la produzione di un vino bianco una sfida, qui al Borro ci piace superare qualsiasi aspettativa”.
[Salvatore Ferragamo]