Siamo orgogliosi di poter annunciare che, anche quest’anno, Il Borro è rientrato fra la selezione dei 100 Migliori vini Italiani di James Suckling.
L’onore è spettato al nostro Nitrito Valdarno di Sopra DOC 2021, Cabernet sauvignon in purezza che rappresenta il gioiello della produzione vitivinicola de Il Borro: proveniente da un vigneto selezionato, trattato seguendo anche principi biodinamici e con l’utilizzo di cavalli da tiro in vigna, per favorire una maggiore ossigenazione del terreno, il vino è vinificato integralmente in barriques di rovere francese per ottenere un prodotto ricercato e raffinato, dove aromi di erbe alpine e spezie ben si armonizzano con un corpo pieno e deciso.
Questo riconoscimento rappresenta per noi un’importante riconoscimento del costante impegno del Borro per mantenere sempre standard eccellenti.